Petitchef

Coliflor en su jugo con Curry

Coliflor en su jugo y en 10 minutos sin cocer
Plato
4 porciones
10 min
15 min
Fácil
171 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 6.06 (1.51€/porción)

Materiales

  • Sartén con tapa

Preparación

  • Paso 1 - Coliflor en su jugo con Curry
    En una sartén con poco aceite ponemos la cebolla en juliana, la cúrcuma, el curry y el laurel.
    Tapamos hasta que se haga la cebolla.
    Muy importante tapar para que se haga en su jugo.
    Añadimos el Curry y la Cúrcuma
  • Paso 2 - Coliflor en su jugo con Curry
    Cuando la cebolla empiece a estar blanda le añadimos el tomate frito.
  • Paso 3 - Coliflor en su jugo con Curry
    Dejar que de un hervor y colocar la coliflor en trozos, salar y dejar cocinar tapado unos 10 minutos
  • Paso 4 - Coliflor en su jugo con Curry
    Servir decorando con las pasas y/o almendras picadas

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (379g)
Calorías: 171Kcal
  • Carbohidratos: 13.4g
  • Grasa total: 4.4g
  • Grasa sat.: 0.6g
  • Proteínas: 13.7g
  • Fibras: 10g
  • Azúcar: 12.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6

Preguntas:






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