Curry japonés - nihon no karê - ??????

Name: Curry japonés - nihon no karê - ??????
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 4 zanahorias; 4 patatas medianas o 3 grandes; pastillas de curry; 850 ml de agua; arroz japones; sal; especias variadas; 1 cazuela de 1 litro de capacidad; 1 paellera pequeña

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Fácil

35 min

Ingredientes

4 zanahorias
4 patatas medianas o 3 grandes
pastillas de curry
850 ml de agua
arroz japones
sal
especias variadas
1 cazuela de 1 litro de capacidad
1 paellera pequeña

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Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Ponemos a hervir el agua en la cazuela y en la paellera. Mientras lava, pela y corta las patatas y las zanahorias. Deja las patatas en agua para que se les quite el almidon.
Una vez que el agua este hirviendo, añade las verduras a la cazuela y 2 tazas de arroz a la paellera, baja los dos fuegos a fuego medio. Añade la sal de hierbas y las especias al arroz y una pizca de sal normal a las verduras.
Una vez que las verduras esten a medio cocer añade las pastillas de curry al agua y remueve hasta que esten bien diluidas. Hazlo al gusto porque si no puede que no te guste.
Una vez que estar todo listar, dejamos reposar el arroz y tapamos el curry para que no se nos enfrie. Ahora solo te queda servirlo y hacer una bonita presentacion.

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