Samosas al curry

Name: Samosas al curry
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 120 gr de queso crema; 1 cda curry en polvo; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 3 hojas de masa brick; 1 huevo; 1 cda aceite de oliva

Aperitivo

Fácil

20 min

118 Kcal

Un aperitivo diferente y crujiente. Opta por sabores picantes directamente de la India con estas samosas de curry! Una receta súper fácil de hacer y tus invitados se comerán de un bocado. Original, estas samosas te permitirán cambiar las patatas fritas y los cacahuetes clásicos ;) No te pierdas nuestro paso a paso!

Ingredientes

120 gr de queso crema
1 cda curry en polvo
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
3 hojas de masa brick
1 huevo
1 cda aceite de oliva

Costo estimado: 3.11€ (0.52€/porción)

Preparación

Preparación10 min

Cocción10 min

Prepara el relleno:
mezcla el queso crema + curry + sal + pimienta.
Corta las hojas de brick en 2. Pliega cada hoja en 2
Coloca una cucharada de relleno en el extremo de la hoja. Dobla en forma de triángulo.
Pinta la parte restante con huevo batido y pega el borde presionando para cerrar la samosa.
Pon las samosas sobre una bandeja con papel sulfurizado. Pinta las samosas con aceite de oliva por cada lado.
Hornea 10 min a 200°C.
Y listo!

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

FAQ ❓

¿Cuáles son los beneficios de usar queso crema en las samosas al curry?

El queso crema aporta una textura cremosa y un sabor suave que complementa perfectamente las especias del curry, haciendo que las samosas sean más sabrosas y agradables al paladar.

¿Se pueden hacer samosas al curry con masa diferente a la masa brick?

Sí, puedes usar masa de hojaldre o masa para empanadas, aunque la masa brick es ideal para obtener una textura crujiente y ligera.

¿Qué otros ingredientes se pueden añadir al relleno de las samosas?

Puedes experimentar añadiendo verduras como guisantes, zanahorias o incluso pollo desmenuzado para un relleno más sustancioso y variado.

¿Cómo puedo hacer las samosas al curry más picantes?

Para aumentar el nivel de picante, puedes añadir más curry en polvo o incluir chiles picados en la mezcla del relleno según tu preferencia.

¿Cuánto tiempo se pueden conservar las samosas al curry?

Las samosas al curry se pueden conservar en el refrigerador hasta 2 días en un recipiente hermético, y se pueden recalentar en el horno para mantener su crujiente original.