Samosas al curry

Name: Samosas al curry
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: es
Ingredients: 120 gr de queso crema; 1 cda curry en polvo; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 3 hojas de masa brick; 1 huevo; 1 cda aceite de oliva

Un aperitivo diferente y crujiente. Opta por sabores picantes directamente de la India con estas samosas de curry! Una receta súper fácil de hacer y tus invitados se comerán de un bocado. Original, estas samosas te permitirán cambiar las patatas fritas y los cacahuetes clásicos ;) No te pierdas nuestro paso a paso!

Aperitivo

6 porciones

10 min

Fácil

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Ingredientes

120 gr de queso crema
1 cda curry en polvo
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
3 hojas de masa brick
1 huevo
1 cda aceite de oliva

Costo estimado: 2.85€ (0.48€/porción)

Preparación

Prepara el relleno:
mezcla el queso crema + curry + sal + pimienta.
Corta las hojas de brick en 2. Pliega cada hoja en 2
Coloca una cucharada de relleno en el extremo de la hoja. Dobla en forma de triángulo.
Pinta la parte restante con huevo batido y pega el borde presionando para cerrar la samosa.
Pon las samosas sobre una bandeja con papel sulfurizado. Pinta las samosas con aceite de oliva por cada lado.
Hornea 10 min a 200°C.
Y listo!