Curry rogan josh de jamie oliver

Ingredientes

Para el curry:

• 1 lata  de garbanzos cocidos (podéis usar de bote)
• 1 bote de pasta de curry rogan josh (solo se usan dos cucharas así que comprar el más pequeño que haya)
• 1 ramo de cilantro
• 4 dientes de ajo
• 2 cebollas
• 400 gr de calabaza a trozos
• 300 gr de coliflor a trozos lavada
• sal
• pimienta
• 3 cucharas de yogur
• 800 de caldo de pollo (yo usé de puchero, cocido andaluz. Cuanto más bueno mejor)
• 2 pechugas de pollo en trozos
• aceite de oliva

Para el arroz:

• 1 vaso de arroz brasmati
• 2 de agua
• sal
• pimienta
• 1 cuchara de aceite de oliva
• 1 puñadito de clavos

Para el limón en aliño:

• 1 cuchara de semilla de mostaza
• 1 limon
• sal
• pimienta
• media cucharita de azúcar

Para el acompañamiento:

• yogur
• tortas de pan indio