Coliflor al Curry / Chou fleur au curry

Preparación

• En un cazon grande o la olla express, poner a cocer la coliflor limpia cortada en flores pequeñas.
  
  Retirar del fuego cuando esta tierno y escurrir.
• Precalentar el horno a 210º. Engrasar una fuente grande para horno.
  
  Repartir la coliflor en la fuente. Salpimentar.
• En un bol, mezclar bien el curry con la nata. Rociar la coliflor con esa preparacion.
  
  Espolvorear queso rallado encima del plato.
• Repartir trocitos de mantequilla por la superficie.
  
  Hornear 20 minutos.
• Servir directamente la fuente en la mesa.