Puede haber algunas confusiones entre polvorón y mantecado ya que son muy parecidos, pero tienen varias leves diferencias que te vamos a aclarar.
Uno de los platos más típicos en La Rioja cuando llega la Navidad es, sin duda, el cardo con almendras. Se trata de un plato regional, que en esta comunidad autónoma se ha convertido en una tradición en todas las familias, y que se toma como entrante en estas fechas...
