Petitchef

Torta dulce de almendras

Un postre formidable
Postre
4 porciones
25 min
30 min
Medio
1134 Kcal

Ingredientes

4

Preparación

  • Preparación de la crema de almendra
    Moler el azúcar junto con la almendra con el aparato que tengamos en casa para estos menesteres.
  • Añadir la mantequilla en pomada, y cuando esté bien mezclado todo, incorporar un huevo batido, la Maizena y la vainilla.

    El otro huevo se reserva para sellar y para pintar la torta.
  • Preparación de la torta de hojaldre
    Precalentar el horno a 200°, calor arriba y abajo.

    Extender la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada.

    Pinchar toda la superficie con un tenedor.

    A continuación. Aunque vale perfectamente cualquier molde.
  • Poner sobre ellas la crema de almendras, bien repartida, dejando sin crema un borde de unos 2 centímetros.

    Humedecer el borde que ha quedado sin crema con agua o con huevo batido.

    Se cubre con la otra plancha de hojaldre también extendida y picada con el tenedor y se sellan los bordes.
  • Se pinta la superficie con huevo batido, se pone un poco de almendra en granillo bien repartida, y se espolvorea con un poco de azúcar moreno.
  • Se meten en el horno, y se dejan durante una media hora, o el tiempo necesario para que el hojaldre quede cocido y se vea de color dorado.

    Cuando se enfríe, se puede espolvorear con azúcar glass

También te puede gustar

YouTube

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (221g)
Calorías: 1134Kcal
  • Carbohidratos: 85.8g
  • Grasa total: 78.3g
  • Grasa sat.: 41.5g
  • Proteínas: 17g
  • Fibras: 6g
  • Azúcar: 40.1g
  • ProPoints: 31
  • SmartPoints: 49

Fotos

Torta Dulce de Almendras, foto 1
Torta Dulce de Almendras, foto 2

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Torta de manzana y dulce de leche
Torta de manzana y dulce de leche
2 porciones
1 h 15 m
Fácil
3 / 5
Receta Torta della nonna con almendras
Torta della nonna con almendras
8 porciones
1 h 25 m
Medio
4.5 / 5
Receta Torta caprese (Bizcocho de chocolate y almendra)
Torta caprese (Bizcocho de chocolate y almendra)
6 porciones
40 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Torta de arándanos
Torta de arándanos
6 porciones
55 min
Fácil
4.7 / 5
Receta Torta de azúcar casera
Torta de azúcar casera
8 porciones
3 h 35 m
Fácil
4.7 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Truco casero: ¿Cómo pelar almendras? Truco casero: ¿Cómo pelar almendras? ¿Qué lleva la verdadera salsa de pesto? recetario ¿Qué lleva la verdadera salsa de pesto? recetario Quiche, tartaleta, torta: ¿Cuál es la diferencia? Quiche, tartaleta, torta: ¿Cuál es la diferencia?

Pregunta del momento
¿Cuál es tu propósito principal después de las vacaciones?
Voto