Torta dulce de almendras

Ingredientes

• 120 g de almendra
• 120 g de azúcar
• 90 g de mantequilla blandita
• 1 cucharadita de esencia de vainilla líquida
• 2 huevos pequeños
• 15 g de Maizena
• 2 planchas de hojaldre
• Unas almendras en granillo o fileteadas
• 1 cucharada de azúcar moreno
• Un poco de azúcar glass para decorar