Torta de hojaldre salada

Name: Torta de hojaldre salada
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: -1 Lámina de hojaldre fresca; -Tomates cherry; -Jamón de york; -Champiñones; -1/2 cebolla; -Chorrito de nata para cocinar; -Chorrito de tomate frito; -Queso mozzarella; -Queso para gratinar

Entrante

2 porciones

Fácil

35 min

859 Kcal

Ingredientes

1 Lámina de hojaldre fresca
Tomates cherry
Jamón de york
Champiñones
1/2 cebolla
Chorrito de nata para cocinar
Chorrito de tomate frito
Queso mozzarella
Queso para gratinar

Costo estimado: 4.36€ (2.18€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Partiremos la hoja de hojaldre en 2 mitades, recortando los bordes en una tira de 3 cm aproximadamente que repartiremos en las mitades como si las remarcaramos con la intención de que al crecer los bordes sean de mayor grosor.

Partiremos la cebolla finamente y la pondremos a pochar en una sarten con aceite a fuego suave, cuando este brillante la incorporaremos con los demas ingredientes a excepción de los tomates cherrys, expolvoreamos con el queso mozzarella y el de gratinar, a continuación agregamos los tomates partidos por la mitad depositando un poco de sal por encima de ellos y un poco de oregano. Lo introducimos en el horno a una temperatura de 200º aproximadamente de 15 a 20 minutos, no debe tostarse mucho el hojaldre ya que tiene que quedar tierno.