Petitchef

Torta de manzana y almendra

Postre
4 porciones
35 min
30 min
Fácil
360 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 4
100 g de manzana rayada

100 g de almendra cruda molida


20 g de harina

75 g de azúcar

Ralladura de limón

2 cucharadas soperas de coñac/brandy

Azúcar glass

Cacao negro en polvo

Nueces

Preparación

  • En un bol batimos bien los huevos. Le añadimos la manzana rallada, el azúcar y la ralladura de limón, así como las dos cucharadas de brandy.
  • Lo mezclamos todo bien. En otro bol mezclamos la harina tamizada junto con la almendra rallada. Mezclamos muy bien el contenido de los 2 recipientes, y ponemos en una tartera engrasada su contenido.
  • Lo introducimos en el horno que habremos precalentado a 180ºC durante 25 minutos. Lo dejamos enfriar, y luego lo decoramos con azúcar glass y cacao negro en polvo, así como con nueces caramelizadas.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (120g)
Calorías: 360Kcal
  • Carbohidratos: 30.3g
  • Grasa total: 17.8g
  • Grasa sat.: 2.2g
  • Proteínas: 11.1g
  • Fibras: 5.4g
  • Azúcar: 25.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14

Fotos

TORTA DE MANZANA Y ALMENDRA, foto 1
TORTA DE MANZANA Y ALMENDRA, foto 2
TORTA DE MANZANA Y ALMENDRA, foto 3
TORTA DE MANZANA Y ALMENDRA, foto 4

Preguntas:






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