Petitchef

Mantecado de manzana

Otro
12 porciones
10 min
15 min
Fácil
172 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 12

100 g de manteca

120 g de azúcar

1 cucharada de ralladura de naranja


130 g de harina leudante

Preparación

  • Pelamos las manzanas y las cortamos bien chiquitas, colocamos en una sartén con dos cucharadas de azúcar.
  • Cocinamos para tiernizarlas, retiramos y dejamos enfriar. En un bol ponemos la manteca, ralladura, azúcar y batimos bien.
  • Agregamos los huevos, batimos un poco más, vamos incorporando la harina de a poco y por último agregamos las manzanas.
  • Con espátula revolvemos para unir todo, colocamos en moldecitos enmantecados y enharinados, llevamos a un horno suave durante 15 minutos. Cuando están doraditas es porque ya está.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 79g
Calorías: 172Kcal
  • Carbohidratos: 21.7g
  • Grasa total: 7.9g
  • Grasa sat.: 4.8g
  • Proteínas: 2.6g
  • Fibras: 1.3g
  • Azúcar: 14.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías





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