Petitchef

Torta de manzana y dulce de leche

Aperitivo
2 porciones
20 min
55 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
200 g. de azúcar.

125 g. de mantequilla en pomada.


250 g. de harina de repostería.

1 cucharada pequeña de levadura en polvo.

2 cucharadas de nata líquida.

una pizca de sal.

1 manzana más bien ácída.


una cucharada de canela.

azúcar glass.

Preparación

  • Mezclamos el azúcar con la mantequilla en un bol. Añadimos los huevos uno a uno. Añadimos la sal, la nata, la levadura y meclamos bien. Tamizamos la harina y la añadimos a la masa hasta que quede homogénea y sin grumos.
  • Engrasamos un molde y vertemos en él la mezcla. Pelamos y cortamos la mazana en rodajas, que ponemos agrupadas sobre la masa. Ponemos sobre la masa varias cucharadas de dulce de leche.
  • Espolvoreamos la canela sobre la manzana y horneamos (previamente hemos precalentado a 210ºC) durante 55 minutos a 180º. Dejamos enfriar y espolvoreamos azúcar glass.

Fotos

Torta de manzana y dulce de leche, foto 1Torta de manzana y dulce de leche, foto 2




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