Torta de manzana y dulce de leche

Ingredientes

• 200 g. de azúcar.
• 125 g. de mantequilla en pomada.
• 2 huevos.
• 250 g. de harina de repostería.
• 1 cucharada pequeña de levadura en polvo.
• 2 cucharadas de nata líquida.
• una pizca de sal.
• 1 manzana más bien ácída.
• dulce de leche.
• una cucharada de canela.
• azúcar glass.