Petitchef

Puerro con Setas - página 3

84 recetas
Receta Calabacines rellenos de carne

Calabacines rellenos de carne

(17 votos), (3) , (360)
Plato Fácil 55 min 263 kcal
Ingredientes: 6 calabacines (tipo luna, busca los que no sean muy grandes y no tengan golpes ni marcas) 400 gr de carne (picada de vacuno) 2 puerros 1 berenjena...
Receta Carrillada a la jardinera

Carrillada a la jardinera

(15 votos), (1) , (43)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 250-300 g de carrillada de cerdo Aceite de oliva virgen extra 1 puerro hermoso Una cebolla mediana Un par de cebolletas 2 zanahorias medianas Un...
Receta Verduras salteadas al dente

Verduras salteadas al dente

(12 votos), (2) , (13)
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 1 cebolla 2 zanahorias 1 pimiento verde 1 puerro 5 ó 6 setas brotes de soja 1 huevo Tabasco Salsa de soja semillas de lino tostado 2 filetes de...
Receta Panaché de verduras (emilio almagro)

Panaché de verduras (emilio almagro)

(10 votos), (5)
Plato Fácil 45 min 282 kcal
Ingredientes: -Calabaza -Calabacín -Espárragos verdes -Zanahorias -Puerros -Alcachofas -Setas -Ajo -Cebolla -Judías verdes
Receta Jabalí guisado con castañas y boletus

Jabalí guisado con castañas y boletus

(10 votos), (2) , (39)
Plato Fácil 3 horas 40 min
Ingredientes: 1,5 kg de jabalí 3 cebollas 6 zanahorias, 2 puerros, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo 2 botellas de vino tinto. Harina, Laurel,pimienta negra,...
Receta Pastel de patatas y bacalao con bechamel, gratinado al horno.

Pastel de patatas y bacalao con bechamel, gratinado al horno.

(8 votos), (125)
Plato Medio 2 horas 1 hora
Ingredientes: 500 grms. de patatas harinosas 250 g de brócoli 300 g de bacalao desalado 200 grms. de setas naturales (he usado camagrocs) 1 puerro grande 1...
Receta Merluza en hojaldre

Merluza en hojaldre

(8 votos), (2) , (34)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Una plancha de hojaldre cortado en 4 2 lomos de merluza de unos 200 gr 6 langostinos pelados Una bandeja de setas variadas deshidratadas Un puerro...
Receta Risotto de setas y langostinos

Risotto de setas y langostinos

(7 votos), (2) , (169)
Plato Fácil 15 min 18 min
Ingredientes: 2 vasitos y medio de arroz 1 litro de caldo de pollo o verduras 250 gr de setas 8 langostinos crudos 1/2 cebolla 1 puerro 150 ml de vermut (vino...
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Receta Ramen de pollo

Ramen de pollo

(5 votos), (81)
Plato Fácil 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: Carcasas de Pollo Muslitos de Pollo Cebollas 3-4 Zanahorias Puerro Jengibre laminado 3-4 Dientes de Ajo Sal-Pimienta Tomate Ajo en Polvo Oregano...
Receta Solomillo envuelto en hojaldre

Solomillo envuelto en hojaldre

(5 votos), (54)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo en filetes 2 puerros 300 g de setas 100 g de jamón serrano 2 plancha de hojaldre 1 bolsa de espinacas unos piñones 2 dientes...
Receta Pizza de verduras y salchichas bratwurst

Pizza de verduras y salchichas bratwurst

(5 votos), (2) , (10)
Aperitivo Medio 15 min 10 min
Ingredientes: Harina especial para pizza Agua Aceite Sal Setas Pimiento rojo Puerro Salchichas Queso en lonchas Queso azul Tomate frito Ajo
Receta Guiso de patatas y longanizas

Guiso de patatas y longanizas

(3 votos), (1) , (7)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 patatas 3 longanizas 150 gr de setas 1 zanahoria 1 tallo de apio 1 puerro aceite sal pimienta hierbas provenzales agua
Receta Tallarines orientales

Tallarines orientales

(3 votos), (1) , (27)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 Pechuga de pollo 125 G Setas Variadas 100 G Soja 1 Pimiento Verde Pequeño 1/2 Puerro 1 Cebolla 1 Calabacín Pequeño 1 Zanahoria 10 C.S. Salsa de...
Receta Pudin de borrajas

Pudin de borrajas

(2 votos), (3)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 Mata de borrajas Una docena de gambas Un puñadito de setas 1/2 Pimiento rojo 1/2 Cebolla de Fuentes de Ebro 1/2 Puerro 1 Bote de leche evaporada...
Receta Tortilla de patatas y mucha verdura

Tortilla de patatas y mucha verdura

(2 votos), (5)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 pencas de apio sin las fibras y picadas un manojo de espárragos trigueros 1/2 bandeja de setas de cultivo partidas en trozos 1 pimiento rojo 1...
Receta Guiso de bacalao con alcachofas

Guiso de bacalao con alcachofas

(1 voto), (14)
Plato Medio 1 h 30 m 368 kcal
Ingredientes: 4 trozos de bacalao (desalado 24-35 horas antes, con varios cambios de agua) Un puñado colmado de senderuelas deshidratadas (o las setas frescas...
Receta Verduras con salsa romesco

Verduras con salsa romesco

(16 votos), (5) , (70)
Entrante Medio 10 min 15 min
Ingredientes: Puerros Calabacin Berenjenas Setas Espárragos Cebolletas Aceite. Ajos , cebolla, cebollino, liofilizado y pimienta de colores y sal
Receta Pasta con verduras

Pasta con verduras

(11 votos), (1) , (99)
Plato Medio 15 min 10 min
Ingredientes: Ingredientes 1/2 kilo de macarrones 2 calabacines 1/2 kilo de setas variadas 2 zanahorias 1 puerro 4 cucharadas de salsa de tomate pesto aceite ,...
Receta Crema de espárragos verdes, fashion cook

Crema de espárragos verdes, fashion cook

(4 votos), (1) , (22)
Entrante Medio 10 min 25 min
Ingredientes: 1 puerro 1 Kg. de espárragos verdes frescos ½ litro de leche entera 200 gr. de queso Mascarpone 200 gr. de setas variadas de temporada Sal,...
Receta Arroz con lomo y verduras

Arroz con lomo y verduras

(2 votos), (4)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: Arroz 250 g de magro de cerdo Una lata pequeña de pimiento morrón Guisantes Setas variadas 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolla 2 dientes de ajo Medio...
Receta Civet de senglar o jabalí

Civet de senglar o jabalí

(3 votos)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 2 puerros 3 o 4 zanahorias 2 cebollas una rama de tomillo 3 o 4 granos de ajo vino tinto jabalí setas Patatas perejil harina galletas maria...
Receta Falso risotto de trigo tierno con calabaza

Falso risotto de trigo tierno con calabaza

(1 voto), (19)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 medidas de Trigo tierno 5 medidas de agua 20 ml de vino blanco seco 300 g de calabaza naranja 3 setas de cardo grandes 1 puerro 1 pastilla de...
Receta Lentejas vegetarianas con canela

Lentejas vegetarianas con canela

Plato Fácil 55 min 243 kcal
Ingredientes: 1 cebolleta 1/2 calabacín 1 zanahoria ¼ Judías verdes 1/2 puerro ½ pimiento verde 2 dientes de ajo, cortado en trozos 1 alcachofa Un puñado de...
Receta Arroz integral con verduras

Arroz integral con verduras

Plato Fácil 50 min 164 kcal
Ingredientes: Arroz integral 1 cebolla pequeña 1 puerro 1 pimiento rojo pequeño Un puñadito de judías verdes 2 alcachofas Champiñón Setas de cardo Colorante y...


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