Preparación Limpiar bien las verduras, y cortarlas en juliana, colocarlas en una vaporera, yo utilizo la de Lekue, así que unos 4 minutos en el microondas. poner un poco de aceite en la cazuela, y sofreír las setas, mientras tanto pondremos agua a hervir y pondremos la pasta con agua y sal y un chorrito de aceite de oliva, herviremos, según el fabricante, las mías unos 8 minutos. las colaremos y reservar mientras añadimos a las setas unas cucharadas de salsa de tomate casera, o de la que vosotros utilizareis, y pondremos encima las verduras y los macarrones le daremos unas vueltas y añadiremos el pesto, y ya estará listo para servir, espero que os guste.
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Comentarios de los miembros:
No la hice todavia , pero debe ser exquisita!!!