Petitchef

Pasta con salteado de verduras

Plato
2 porciones
10 min
25 min
Fácil
Una receta muy fácil y nutritiva. Una manera sana de comer mejor. Descubre como hacerla, pruébala y cuéntame que tal.

Ingredientes

Número de partes: 2
100 gr de pasta ( macarrones en mi caso)

1 vaso de salteado de verduras (yo utilice congeladas)

1 hamburguesa

2 cucharadas de puré de tomate frito

Queso rallado al gusto

Aceite de oliva


Agua

Preparación

  • En una cazuela con aceite ponemos a freír la hamburguesa que habremos cortado en quesitos
  • Cuando coja color, agregamos el salteado de verduras y dejamos sofreír todo junto hasta que la verdura esté bien pochada.
  • Agregamos en este momento el puré de tomate y removemos para integrar completamente. Probamos de sal y rectificamos si fuere necesario. Retiramos y reservamos.
  • En una olla con abundante agua y sal ponemos a cocer la pasta siguiendo las recomendaciones descritas por el fabricante. Escurrimos.
  • Volvemos la cazuela con la carne y la verdura al fuego y añadimos la pasta junto con el poco jugo que haya soltado al escurrir.
  • Rehogamos todo junto para integrar bien los sabores. Traspasamos la mezcla obtenida a una bandeja apta para el horno y cubrimos bien con el queso.
  • Gratinamos en el horno que tenemos precalentado a 200º y dejamos que se dore hasta conseguir nuestro dorado preferido. Servimos y comemos bien calentito.

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