Setas 829 recetas

Son pocas las personas que no sienten cierta simpatía por las setas. Un sabor diferente que combina muy bien con un buen vino y que simplemente a la plancha consiguen sabores propios. Pero lo interesante es la gran variedad que actualmente hay en el mercado y que marcará resultados muy diferentes a la hora de cocinarlos. Una salsa de setas es un acompañante exquisito para las carnes al tiempo que tiene su espacio en otras recetas como tallarines en salsa de queso con sitake o pimientos rellenos con setas al horno. Explora entre las distintas clases que nos ofrece el mercado y notarás la diferencia.

Arroz con setas y magro de cerdo

(218 votos), (26)

PlatoMedio45 min30 min

Ingredientes: 200 gr. de Robellón, recibe distintos nombres según la zona, como Níscalos o Esclata-sang 150 gr. de arroz redondo 200 gr. de magro de cerdo 1/2 pi...

Tortilla de setas y jamón

(190 votos), (20)

EntranteFácil15 min15 min

Ingredientes: 4 Huevos 250 gr. de níscalos 50 gr. de jamón (a tacos pequeños) Pimienta negra (molida) Aceite Sal...

Solomillo en salsa de setas

(172 votos), (18)

PlatoFácil311 kcal30 min

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 cebolla mediana 200/300 gr de setas (en mi caso fredolics) 1 vaso de leche evaporada baja en grasa ( yo le he puesto Ideal con ...

Espaguetis con gambas y setas muy sabrosos

(149 votos), (21)

PlatoMedio45 min12 min

Ingredientes: 100 gramos de espaguetis por persona. 1 diente de ajo. Aceite de oliva y vino blanco. Sal, pimienta negra, orégano y una guindilla. 12 gambas por pers...

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Setas salteadas con jamón serrano al ajill0

(132 votos), (17)

PlatoMedio20 min10 min

Ingredientes: 400 gr.de Setas 100 gr. de Jamón 5 Dientes de Ajo 2 Hojas de Laurel Sal, pimienta Negra Aceite de Oliva ½ Vaso de Vino Blanco 1 Guindilla...

Lasaña de setas con jamón

(131 votos), (20)

PlatoMedio15 min15 min

Ingredientes: 4 lonchas de jamón serrano a trozos. 500 gramos de setas o champiñón. 10 pimientos de piquillo. 16 placas de lasaña. queso rallado. aceite. sal....

Tarta salada de pimientos, bacon, setas y huevos de codorniz

(100 votos), (10)

PlatoMedio30 min20 min

Ingredientes: 1 Pimiento rojo, 1 pimiento verde, 200 setas variadas, 1 cebolla, tomate triturado, 6 lonchas de bacon sal, pimienta, 6 huevos de codorniz, 200 ...

Pincho de albondigas de setas

(89 votos), (12)

EntranteFácil15 min10 min

Ingredientes: 500 GRMS. CARNE PICADA DE POLLO 300 GRMS. SETAS VARIADAS CEBOLLINOS 4 CUCHARADAS DE PAN RALLADO CON AJO Y PEREJIL 1 HUEVO PARA EL MONTA...

Revuelto de ajetes,setas y gambas

(87 votos), (7)

PlatoFácil10 min10 min

Ingredientes: 2 manojos de ajetes (unos 15) 300g de gambas 450 de setas (congeladas. Yo suelo usar las del Lidl, que tienen muy buen sabor, pero ésta vez usé las ...

Tallarines con ternera y setas variadas

(72 votos), (8)

PlatoMedio10 min20 min

Ingredientes: Tallarines, en mi caso de pasta fresca, ( un paquete de 250 grs , para tres personas ). 150 grs. de filetes de ternera, ( 1 grande, o dos pequeños ) 1...

Rollitos de hojaldre con setas

(70 votos), (11)

EntranteFácil15 min15 min

Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 1 cebolla 2 dientes de ajo 250 g de champiñon 100 g de queso rallado mozarella 1 huevo sal y pimienta sésamo aceite de oliva...

Tallarines con setas calabaza

(68 votos), (1)

PlatoFácil40 min20 min

Ingredientes: 400 gr. de tallarines 150 gr. de queso mozzarela 30 gr de setas secas 300 gr. de setas calabaza (o hongo blanco, o boletus) 1 copa de jerez 2 cucharad...

Empanadillas de setas con sésamo

(64 votos), (8)

NUTRI-SCORE     

EntranteMedio30 min30 min

Ingredientes: 20/25 obleas para empanadillas, o círculos de hojaldre, o de masa casera 500 g. de setas variadas 1 diente de ajo picado 3 cucharadas de aceite de oli...

Tallarines con foie, setas y manzana

(63 votos), (4)

PlatoFácil5 min15 min

Ingredientes: 200 gr de tallarines 100 gr de foie fresco 60 gr de setas variadas 2 cucharaditas de azucar 1 manzana cebollino fresco zumo de limón sal y pimi...

Ternera con bambú y setas

(41 votos), (2)

PlatoFácil15 min15 min

Ingredientes: - 300 g de ternera cortada en tiritas - 1 bote de bambú laminado - 250 setas chinas - 2 dientes de ajo picado - 1 cebolla cortada en juliana - 1 puer...

Fideos chinos con setas

(34 votos), (8)

PlatoFácil30 min10 min

Ingredientes: ✿ Fideos chinos de huevo. (En España lo podéis encontrar en supermercados Lidl.) ✿ Un Pimiento verde cortado en tiras ✿Una cebolla cortada en lámina...

Risotto de setas y ajetes

(32 votos), (6)

EntranteMedio10 min30 min

Ingredientes: 400 gr de arroz redondo 300 gr de setas variadas (en nuestro caso, champiñón y seta de chopo) 50 gr de mantequilla 4 cebolletas o 1/2 cebolla 2 ajete...

Huevos-seta rellenos

(31 votos), (10)

NUTRI-SCORE     

EntranteFácil492 kcal27 min

Ingredientes: -6 huevos grandes -1 lata de atún en aceite de oliva -Mayonesa baja en calorías -1 lata de pimientos del piquillo -Pimienta negra molida...

Confit de pato con patatas a la sarladaise, compota de manzana y setas.

(31 votos), (2)

PlatoMedio15 min45 min

Ingredientes: - 4 muslos de confit de pato, yo he comprado 2 latas y cada una contiene normalmente 2 muslos. Para la compota de manzana que pondremos sobre el conf...

Risotto de verduras con setas

(27 votos), (7)

PlatoMedio20 min30 min

Ingredientes: - 150 g de arroz para risotto - Medio pimiento - Una berenjena - Una cebolla grande - Dos ajos - 150 ml de vino blanco - 1 l de caldo ligero de verdur...

Risotto con trufa negra y setas

(26 votos), (3)

PlatoFácil20 min18 min

Ingredientes: 350 gr. de setas 400 gr. de arroz carnaroli 2.5 lt. de caldo (vegetal o de pollo) 1 cebolla mediana 4 cucharadas de aceite oliva 1 vaso de vino b...

Falsas setas

(22 votos), (2)

OtroFácil10 min10 min

Ingredientes: - 6 Huevos de Codorniz. - 3 Tomates Cherry. - 2 Hojas de Lechuga. - 1 Pizca de Mahonesa. (Ver receta en mi blog) - Palillos....

Fricandó con setas

(22 votos), (1)

PlatoMedio20 min1 hora

Ingredientes: -800 gr. de carne de ternera fileteada muy fina -setas variadas -4 tomates maduros -1 ajo y 1 hoja de laurel -una picada de un buen puñado de alm...

Ensalada templada de setas y gulas

(22 votos)

EntranteFácil15 min10 min

Ingredientes: - 1 Bolsa de ensalada "Brotes tiernos" - 200 g de gulas - 2 ajos - 1 trozo de guindilla - 50 g de champiñones laminados - 50 g de setas ostra - 50 g d...

Hojaldre relleno de setas y gambas

(21 votos), (2)

NUTRI-SCORE     

OtroFácil415 kcal40 min

Ingredientes: - una lamina de hojaldre - 400 g de setas - 250 g de gambas peladas - salsa bechamel - medio diente de ajo - un puerro - media cebolla - aceite - sal...