Setas al ajillo
Estas setas se preparan en la sartén, salteadas con aceite de oliva, ajo en polvo, sal y pimienta hasta que estén doradas. Se añade vino blanco y, cuando se evapora, perejil; si se desea una salsa más espesa, puede incorporarse un poco de harina diluida en agua. Quedan jugosas y aromáticas, con un sabroso toque de ajo y vino, ideales para servir calientes como tapa o acompañamiento.
Ingredientes
1
Opcional, para espesar la salsa:
Costo estimado: 1.89Euros€ (1.89€/porción)
Materiales
- Sartén
- Cuchara o espátula