Cerdo ibérico con Sal - página 2

62 recetas

Albóndigas en salsa de cebolla y zanahoria

(25 votos), (3) , (278)

Plato Fácil 30 min 2 horas

Ingredientes: Para las albóndigas: 500 gr. de carne ternera (aguja) 500 g. de magro cerdo ibérico 300 g. de cebolleta picada 20 g. de aceite oliva virgen 2...

Lomo fresco adobado

(22 votos), (1) , (404)

Plato Fácil 24 h 12 m 438 kcal

Ingredientes: 1 kilo de lomo de cerdo ibérico 50 ml. aceite 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de orégano 4 dientes de ajo Pimentón dulce

Solomillo ibérico al pedro ximenez

(21 votos), (2) , (292)

Plato Fácil 4 horas 20 min

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo ibérico 2 cebollas hermosas 1/2 vaso de vino Pedro Ximénez una bandeja de champiñones limpios 1/2 hoja de laurel un puñado de...

Solomillo de cerdo relleno

(18 votos), (3) , (28)

Plato Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo iberico 4 huevos cocidos 12 tiras de jamón serrano 1 pimiento rojo asado sal pimienta molida 8 granos de pimienta negra 1 hoja...

Atún en manteca

(13 votos), (1) , (5)

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 1 kg de atún en un trozo. Una Cabeza de Ajos desgranada y sin pelar. 1 kg de Manteca de cerdo ibérico 750 ml de Vino Barbadillo variedad Oloroso...

Comida demasiado salada, ¿qué hacer?

(34 votos)

¿Te ha pasado alguna vez? ¿Te pasaste con la sal en la comida, o se te olvidó desalar alimentos como por ejemplo el bacalao o el hueso para caldo? Calma, muchas veces conseguimos salvar el plato salado, (salsas, arroz, sopas) si utilizamos algunos de esos consejos,...

Tortas de manteca

(8 votos), (2) , (10)

Otro Fácil 1 hora 549 kcal

Ingredientes: 100 g de agua 100 g de leche 200 g de manteca de cerdo ibérico 400 g de harina 20 g de levadura fresca 1 cucharadita de sal 2 cucharadas soperas...

Carrillera iberica en salsa

(6 votos), (20)

Plato Medio 2 h 30 m 1104 kcal

Ingredientes: 1/2 Kg. de carrillera de cerdo ibérico bien limpia. 2 zanahoria grande. 1 cebolla. 4 dientes de ajo. 2 cucharaditas de Tomillo. Aceite virgen de...

Perrunillas

(5 votos), (1) , (176)

Aperitivo Fácil 40 min 922 kcal

Ingredientes: 400 g de harina 200 g de manteca de cerdo ibérico 150 g de azúcar 3 huevos La ralladura de un limón grande Una pizca de sal

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Volauvent rellenos de solomillo ibérico

(5 votos), (195)

Entrante Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 4 volauvent 2 manzanas 1 solomillo de cerdo ibérico harina aceite de oliva mantequilla 1 copa de brandy crema de leche nuez moscada rallada miel...

Solomillo de cerdo ibérico a la wellington con ciruelas

(4 votos), (274)

Plato Medio 1 hora 30 min

Ingredientes: • 2 solomillos de cerdo ibérico • 12 ciruelas sin hueso Borges • 600 gr. champiñones limpios • 4 chalotas • Aceite de oliva suave Borges • Pimienta...

3 formas de quitar el amargor a la berenjena

(30 votos)

La berenjena es un ingrediente ideal para realizar un montón de deliciosas recetas, pero un defecto que tiene es que al degustarlas, puede resultar algo amarga y deja cierto picor en la garganta.

Pechuga rellena de carne picada y paté

(4 votos), (105)

Entrante Fácil 50 min 969 kcal

Ingredientes: 600 gr de pechuga de pollo 325 gr de carne picada mezcla de ternera y cerdo 90 gr de paté de cerdo ibérico 1 vasito de vino blanco 1 cebolla 1/2...

Hemc nº 30: chuletas de cerdo con manzana y dos guarniciones. un rico plato único

(4 votos), (8)

Entrante Medio 15 min 15 min

Ingredientes: Chuletas de cerdo 12 o de cerdo ibérico 1 caldo de carne y sabroso dl Licor 1 fresca 1 manzana 3 cucharadas de maicena 18 pelar Las pequeñas de 3...

Medallones de solomillo con salsa de naranja

(3 votos), (36)

Plato Medio 20 min 20 min

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo ibérico 2 dientes de ajo 2 clavos 1 hoja de laurel Un trozo de canela en rama Un chupito de brandy de Jerez Un chupito de...

Carrilladas de cerdo en salsa con puré de patatas

(3 votos), (26)

Plato Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: Carrilladas de cerdo ibérico 1 pimiento rojo 1 cebolla Harina 1 cucharada rasa 1/2 vaso de los de agua de vino Aceite de oliva virgen Sal Agua...

Solomillo al tomillo

(2 votos), (1)

Plato Fácil 40 min 30 min

Ingredientes: 1 Kg de solomillo de cerdo ibérico 6 dientes de ajos grandes 1/2 cebolla aceite de oliva sal pimienta 2 ó 3 ramitas de tomillo 1/2 copa de vino...

Manteca colorá al estilo sevillano y otros pecados

(2 votos), (14)

Entrante Fácil 30 min 250 kcal

Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico en un trozo Manteca de cerdo ibérico Ajo Pimentón molido Orégano Agua Sal

Solomillo de cerdo ibérico con salsa al cabrales

(1 voto), (45)

Plato Fácil 45 min 883 kcal

Ingredientes: Una pieza de solomillo de cerdo Ibérico ( yo compre una bandeja con los trozos ya cortados en Mercadona unos 500 gr) sal 1 c/s de aceite de oliva...

Solomillo wellington con salsa de arándanos

(1 voto), (8)

Plato Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: 1 solomillo de res de 3/4 láminas de hojaldre 1 bote de paté de cerdo ibérico 1 bote pequeño de nata para cocinar sal y pimienta cebollas...

Terrina de hígado

(1 voto), (1)

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 1 kg. de hígado, del que se quiera 150 g de manteca de cerdo ibérico 250 g de bacón o beicon 250 g de jamón serrano (jamón curado) 4 chalotas 4...

Lomo con costra de azúcar y mostaza. paso a paso

(1 voto), (10)

Plato Fácil 1 h 45 m 68 kcal

Ingredientes: 1 cinta de lomo de cerdo (esta pesaba 1.480 gr) manteca de cerdo ibérico azúcar moreno mostaza a la antigua sal pimienta negra

Solomillo de cerdo y ternera a la naranja y pedro ximénez

(14 votos), (12)

Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo ibérico y 3 ó 4 filetes de solomillo de ternera El zumo de una naranja 1 vaso de Pedro Ximénez 250 c.c. de nata líquida para...

Potaje de col

(7 votos), (1) , (14)

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 400 g de col 3 patatas 1 morcilla 1 hueso de vacuno 1 punta de jamón 1 trocito de tocino de cerdo ibérico 1 trocito de carne de vacuno 3 tomates...

Tarta sabor a navidad

(5 votos), (7)

Postre Fácil 40 min 30 min

Ingredientes: 150 g de harina especial repostería 80 g de manteca de cerdo ibérico 80 g de azúcar glas 50 g de almendra molida ½ cucharadita de canela en polvo...