Pechuga rellena de carne picada y paté

Ingredientes

• 600 gr de pechuga de pollo
• 325 gr de carne picada mezcla de ternera y cerdo
• 90 gr de paté de cerdo ibérico
• 1 vasito de vino blanco
• 1 cebolla
• 1/2 pimiento rojo
• 1 zanahoria
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra
• 3 huevos cocidos