Pastel de carne picada

Ingredientes

• 1 kg de carne picada (cerdo y ternera
• 4 huevos.
• 2 dientes de ajo.
• perejil,sal,pan (mojado en leche)
• tiras de pimiento rojo y zanahoria.

Preparación

• Se amasa la carne con todos los ingredientes (como si fueras hacer almondigas) y se reserva, por otro lado, se prepara un molde untado de mantequilla y un poco de pan rallado.
• Se rellena con la mitad de la carne que teniamos preparada, se le pone encima las tiras de pimiento y zanahoria a continuación se pone el resto de carne.
• Se mete en el horno 40 minutos mas o menos segun el horno a 180ºC . Cuando lo vas a servir le napas con una salsa de tomate frito, pero casera,como todos sabemos hacerla. Es otra de las muchas formas que hay de comer la carne picada.

Preguntas

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