Petitchef

Pastel de patatas y carne picada al horno

Plato
4 porciones
20 min
30 min
Fácil
Receta muy sencilla que también se puede utilizar para aprovechamiento

Ingredientes

4

Preparación

  • Precalentar el horno a 180º
  • Calentar el aceite y sofreir en él el puerro picado unos 2-3 minutos.
    Añadir la carne picada y el salchicón, saltear fuerte hasta que la carne esté bien dorada y el jugo que suelte consumido.
    *Nota: mientras se rehoga la carne hay que ir deshaciéndola bien para que quede suelta.
    Añadir el orégano y remover, reservar.
  • Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas de unos 3 mm ( yo uso la mandolina ), cocerlas en agua hirviendo unos 3 minutos o hasta que se ablanden, enjuagarlas con agua fría, escurrirmas bien y reservar.
  • Poner en el fondo de cada cazuela una cama de patatas ya cocidas ( en el caso de que se haga en una cazuela grande hay que poner 1/2 kilo de patatas )
    Extender la mezcla de carne por encima y cubrir con el resto de las patatas cocidas.
    Espolvorear con el queso y verter la nata por encima.
  • Hornear unos 30 minutos, servir caliente

También te puede gustar

YouTube


Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta PASTEL DE CARNE PICADA Y PURE DE PATATAS
PASTEL DE CARNE PICADA Y PURE DE PATATAS
5 porciones
45 min
Medio
4.4 / 5
Receta Pastel de carne picada y puré de patatas
Pastel de carne picada y puré de patatas
4 porciones
1 h 15 m
Fácil
4.4 / 5
Receta Pastel de patatas y queso raclette
Pastel de patatas y queso raclette
6 porciones
1 h 30 m
Fácil
4.5 / 5
Receta Pastel puré de patatas y carne picada
Pastel puré de patatas y carne picada
2 porciones
1 h 45 m
Fácil
4.5 / 5
Receta Pastel vegano de tofu, calabacín y patatas
Pastel vegano de tofu, calabacín y patatas
6 porciones
1 h 20 m
Fácil
4.3 / 5
Receta Pastel de carne francés (Hachis Parmentier)
Pastel de carne francés (Hachis Parmentier)
6 porciones
1 hora
Fácil
4.6 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¿Qué hacer con carne picada? ¿Qué hacer con carne picada? 3 hortalizas y 1 fruta que podemos rellenar con carne picada 3 hortalizas y 1 fruta que podemos rellenar con carne picada 12 recetas esenciales para fanáticos de la patata 12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

Pregunta del momento
Con la llegada del buen tiempo ¿qué te apetece más?
Voto