Petitchef

Pastel de carne picada y pure de patatas

Plato
5 porciones
30 min
15 min
Medio
Una sabrosa receta para ocasiones especiales.
Fácil de elaborar, y muy cómodo, ya que puedes dejarlo preparado, tan sólo para hornear unos minutos. La sencillez de sus ingredientes, hace que guste a todos.

Ingredientes

Número de partes: 5
Carne picada mitad ternera/mitad cerdo


Tomate frito

Puré de patatas



Ajo

Aceite de oliva

Sal y pimienta

Preparación

  • Paso 1 - PASTEL DE CARNE PICADA Y PURE DE PATATAS
    Sofríe la carne picada como para hacer una boloñesa: aceite, ajo picado, .. y doras bien la carne.
    Cuece unos guisantes, y añade a la carne junto con un poco de tomate frito, ( sólo para que tome un poco de consistencia ), y mezcla.
  • Paso 2 - PASTEL DE CARNE PICADA Y PURE DE PATATAS
    Haz un puré de patatas consistente, siguiendo las instrucciones del envase, y engrasa una fuente con mantequilla o margarina, ( ayúdate de una servilleta de papel ).
  • Paso 3 - PASTEL DE CARNE PICADA Y PURE DE PATATAS
    Ahora incorpora una primera capa de carne, a continuación de puré..., otra vez carne y termina con puré. Asegúrate de que quede bastante puré para cubrir por completo.
  • Paso 4 - PASTEL DE CARNE PICADA Y PURE DE PATATAS
    Con ayuda de un tenedor, puedes hacerle un poco de decoración. Bate un huevo y pinta con él la superficie.
  • Paso 5 - PASTEL DE CARNE PICADA Y PURE DE PATATAS
    Y ya sólo hay que meterlo al horno, con calor arriba y abajo a unos 200º, hasta que se dore.

Preguntas:




Comentarios de los miembros (42):

27/06/2013

Le agrege queso romano y parmesano en la ultima capa sobre el huevo batido. Quedo delicioso. Gracias

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
26/06/2013

Muy buena

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
26/06/2013

LO hice, siguiendo tus instrucciones y me quedo muy sabroso.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
13/01/2014

Me encanta el puré de patata y este tiene muy buena pinta.

(0) (0) Abuso
14/09/2013

Rica,rica

(0) (0) Abuso
20/07/2013

Excelente

(0) (0) Abuso
09/07/2013

Que deliciiaa!!!!ya la probé y mis invitados quedaron sorprendidos!!!

(0) (0) Abuso
04/07/2013

Rápida ,económica y fácil de hacer

(0) (0) Abuso
01/07/2013

También se puede hacer con pollo

(0) (0) Abuso
29/06/2013

Muy buena, la prepare y me salio riquisima

(0) (0) Abuso

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