Pastel de patata y carne picada

Name: Pastel de patata y carne picada
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 4 Patatas; 9 o 10 lonchas de Queso; 1 paquetito de Carne picada; Queso rallado para espolvorear por encima; 4 o 5 lonchas de Jamon Cocido; 1 vasito de Leche; 1 Brick Nata liquida; Aceite de oliva para freir la carne picada; Sal al gusto; Pimienta al gusto

Plato

Fácil

1 h 20 m

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Preparación

Preparación20 min

Cocción1 hora

Se cortan las patatas finas en panadera y se ponen en un caharro de horno, se salpimientan y se le pone encima el jamón cocido troceado y una capa de queso en lonchas o rallado.

Encima se pone otra capa de patatas salpimentadas, más queso y carne picada (ya previamente frita). Encima otra capa de patatas salpimentadas.

Se cubra de nata y leche a partes iguales y se mete en el horno a unos 150 grados, 1 hora.

Cuando está hecho se cubre con más queso y se gratina y se deja 10 minutos más.

Se le puede añadir los ingredientes que se deseé cómo jamón serrao, bacon, huevo duro y un largo etcétera. Hacerlo para vejetarianos, con espárragos, berenjenas, cebolla.. O para la gente que le guste el pescado atún, salmón..

El número de comensales para el que se elabora la receta, depende del cacharro de norno que utilicemos.