Carne picada al horno con patatas

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite 400 g de tomate titurado
• 30 g de mantequilla
• 2 puerros, en rodajas
• 400 g de carne de cerdo y ternera picadas
• 125 g de salchichón picado
• 1 cucharada de orégano fresco,picado
• 4 patatas medianas
• 1/2 taza de queso cheddar rallado
• 1/4 tazas de nata líquida