Pastel wellington de carne picada

Ingredientes

• 1 Lámina de hojaldre
• 750 g de carne picada de ternera y cerdo
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 2 ò 3 dientes de ajo
• Una rama de apio
• 200 g de champiñones
• Una lata pequeña de paté
• Pimienta
• Un poco de comino
• 2 huevos
• Aceite de oliva
• Sal