Tarta de carne picada

Preparación

• Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas gruesas y las hervimos hasta que estén cocidas pero enteras. Las escurrimos y reservamos.
  Picamos la cebolla y los ajos en una picadora, que queden muy picados.
  Mezclamos la carne con una pizca de sal, una pizca de pimienta molida, el perejil picado, el orégano, la cebolla y los ajos picados y los huevos. Mezclamos bien.
  
  En un molde redondo ponemos las rodajas de patata cocida.
  
  Encima ponemos la carne aliñada.
  
  Horneamos la carne 20 minutos a 200º.
  La sacamos y le ponemos el tomate en rodajas gruesas encima. Lo espolvoreamos con una poquita sal, un poquito de orégano y el queso rallado.
  
  Lo ponemos otra vez al horno y lo horneamos 15-20 minutos mas aproximadamente, hasta que veamos que el queso se ha fundido y está dorado.
  Buen provecho!!.