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Espirales con carne picada

Name: Espirales con carne picada
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: es
Ingredients: 600 g de carne picada de ternera; 350 - 400 g de espirales; aceite de oliva; 2 pastillas de caldo de avecren; perejil picado; 1 brick de salsa de tomate; 2 dientes de ajo; 1/2 vaso de vino blanco; sal

Uno suculento un llano a base de pasta que hay que hacer en usted.

Plato

4 porciones

10 min

5 min

Fácil

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1
29

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Ingredientes

600 g de carne picada de ternera
350 - 400 g de espirales
aceite de oliva
2 pastillas de caldo de avecren
perejil picado
1 brick de salsa de tomate
2 dientes de ajo
1/2 vaso de vino blanco
sal

Preparación

Adobamos la carne picada, con el perejil y los dientes de ajo también muy picaditos.
Salpimentamos y dejamos así toda la noche en la nevera, tapada con papel film. Con un fondo de aceite de oliva, pasamos la carne y cuando torne de color, agregamos el vino blanco.
Dejamos que reduzca un poco y luego añadimos el agua, junto con las dos pastillas de avecren desmenuzadas.
Dejamos que hierva y se cueza la carne unos 5 minutos. Añadimos los espirales, removemos, y cuando esten al dente, le añadimos la salsa de tomate.

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