Penne con carne trita e panna (macarrones con carne picada y nata)

Ingredientes

• 220 g de macarrones,
• 100 g de carne picada de vacuno,
• media cebolla,
• guindilla,
• pimienta,
• sal,
• aceite
• brandy.

Preparación

• Poner la olla con agua a hervir.
  
  En una sartén poner 4 cucharadas de aceite, la cebolla bien picada y un poco de guindilla.
• Cuando el ajo esté dorado, incorporar la carne picada, salpimentar y remover.
• Después de unos minutos, añadir un buen chorro de brandy y dejar que se evapore.
• Colar la pasta en la sartén, añadir 3 cucharadas de nata y mezclar.
• Servir con una pizca de pimienta negra.

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