Molde de carne picada.

Ingredientes

• 1 kg de carne picada magra de res.
• 1/2 pimiento rojo.
• 1 cebolla mediana.
• 1 diente de ajo.
• 50 gramos de aceitunas verdes o negras sin hueso.
• 2 cucharadas de mostaza.
• 50 ml de aceite de maíz.
• 1 huevo.
• 4 lonchas de beicon ahumado.
• 50 gramos de pan rallado.
• Un toque de comino molido.
• Sal al gusto