Rollo de carne picada relleno

Ingredientes

• 1/2 kilo de carne picada
• 100 gr. de bacón en tacos
• 100 gr. de queso parmesano rallado
• 150 gr. de jamón york en tacos
• Sal y pimienta
• 2 huevos

Para el relleno:

• 4 lonchas grandes de jamón york
• 4 lonchas de queso (yo utilicé Edam)

Para la salsa:

• 300 gr. de cebolla
• 2 dientes de ajo
• 50 gr. de aceite de oliva
• 200 gr. de agua
• 200 gr. de vino blanco
• 70 gr. de salsa de soja
• 100 gr. de pasas (yo no le puse).