Rehogar los dientes de ajo picados.En un bowl mezclar la carne picada, el perejil picado, el queso rallado, el orégano y las aceitunas. Salpimentar y añadir el huevo. Mezclar hasta conseguir una pasta que se puede moldear con las manos.
En un plato hondo colocar el pan rallado y las nueces picadas. Tomar una cucharada de la preparación de carne y darle forma plana.
Rebozar sobre el pan rallado presionando bien y llevarlas a la sartén con aceite caliente hasta dorar de cada lado. Escurrir sobre papel absorbente y ¡a comer se ha dicho. Posted in Recetas Tagged: carnes
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
¿Qué hacer con carne picada?
3 hortalizas y 1 fruta que podemos rellenar con carne picada
Cómo cocinar carne de cerdo
Comentarios de los miembros:
Hoy las hago!!