Petitchef

Rollo de carne picada.

Rica receta de aprovechamiento.
Plato
3 porciones
20 min
1 hora
Medio

Ingredientes

3

Preparación

  • Paso 1 - Rollo de carne picada.
    Precalentamos el horno a 200º.
    En un bol poner la carne picada y agregar el huevo batido, un poco de queso rallado, pan rallado, los piñones y salar al gusto. Amasar mezclando bien todos los ingredientes, que queden bien integrados.
    Extender la carne sobre un papel de aluminio, que luego nos servirá para hacer el rulo, y poner por encima el relleno.
  • Paso 2 - Rollo de carne picada.
    Ayudándonos del papel de aluminio hacemos el rulo de carne picada y lo ponemos en una bandeja de horno o cazuela de barro o fuente de cristal, como se prefiera.
  • Paso 3 - Rollo de carne picada.
    Ponemos alrededor la verdura, yo a los tomates le quité la piel, rociamos por encima con un poco de aceite de oliva, salamos un poco las verduras y metemos al horno a 200º hasta que veamos que la carne está hecha.

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Fotos

Rollo de carne picada., foto 1
Rollo de carne picada., foto 2

Preguntas:






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