Petitchef

Parrillada de verduras y carne

Plato
2 porciones
10 min
40 min
Fácil
Cocinar este plato requiere mucha paciencia y sobretodo calor (mucho rato delante de la plancha, y con el horno encendido), Pero aunque puede hacerse, no se puede comparar la variedad de verduras apetecibles cocinadas a la parrilla que hay en primavera a las de invierno.

Ingredientes

Número de partes: 2

Preparación

  • 1) Tastaolletes Verduras:
    Para mantener el calor mientras cocinas el resto de verduras, podéis encender el horno 15-20 minutos antes de empezar a 50º. Apagarlo e ir introduciendo las verduras en él.
  • 2) Tastaolletes Carne:
    Para aliñar una buena carne, nada mejor que sal gorda y un poco de pimienta recién molida, justo después de cocinarla a la plancha. Y por supuesto, un chorritín de aceite de oliva virgen extra.

Fotos

PARRILLADA DE VERDURAS Y CARNE, foto 1
PARRILLADA DE VERDURAS Y CARNE, foto 2

Preguntas:






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