Petitchef

Tartar de verduras y frutas ( lo mejor de cada casa)

Plato
1 porciones
10 min
10 min
Fácil
621 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 1


1 pimiento verde

4 tomates maduros



4 albaricoques

sal

aceite

limón

unas gambas peladas para decorar

Preparación

  • Pelar, los tomates y quitarles las pepitas, cortarlos a cuadraditos pequeños, lo mismo haremos con el pepino, el pimiento las fresas los albaricoques, la cebolleta etc todo cortadito el aguacate , lo pelaremos y la mitad, lo trituraremos con un tenedor y la otra mitad la cortaremos también a cuadritos.
  • Lo juntaremos todo y le pondremos un poquito de sal el aceite y un chorro de limón, y lo emplataremos, primero pondremos una capa del aguacate triturado y encima añadiremos toda la mezcla que hemos preparado y adornaremos con unas gambas peladas.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 962g
Calorías: 621Kcal
  • Carbohidratos: 63.1g
  • Grasa total: 28.2g
  • Grasa sat.: 3.8g
  • Proteínas: 14.5g
  • Fibras: 20.4g
  • Azúcar: 52.3g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 25
sin glutensin gluten

Fotos

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