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Recetas de Verduras: Pipirrana de Almería

Plato
4 porciones
30 min
25 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Se cuecen los huevos, por un lado y los pimientos secos y el bacalao por otro. Una vez cocidos los pimientos, se les quita la piel y se trituran.
  • Se desmenuza el bacalao, se pica la cebolla en trocitos pequeños y se cortan los huevos cocidos duros en trocitos.
  • Se mezclan los pimientos, los huevos, el bacalao y la cebolla, añadiendo las aceitunas, vinagre, aceite de oliva y la sal. Se remueve todo muy bien y ya tenemos nuestra pipirrana de Almería.

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Preguntas:




Comentarios de los miembros:

26/02/2013

Buenooooooooooooooooooooooooooooooooo...-.

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