Ensalada de pasta con verdura y tofú

Name: Ensalada de pasta con verdura y tofú
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 150 g de tofú; macarrones; brécol; germinados variados (los venden ya en tarros de cristal),; un puñadito de tomates cherry y salsa de yogurt.

Entrante

2 porciones

15 min

10 min

Fácil

327 Kcal

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Ingredientes

150 g de tofú
macarrones
brécol
germinados variados (los venden ya en tarros de cristal),
un puñadito de tomates cherry y salsa de yogurt.

Costo estimado: 1.57€ (0.78€/porción)

Preparación

Mientras cuezo los macarrones en agua y sal con un chorrito de aceite, pongo el cestillo de la vaporera y al mismo tiempo se hace el brécol al vapor.
Deje escurrir. También vamos a drenar los brotes. Cortar el tofu en cubos.
Preparar mi salsa de yogur. Cuando los macarrones y enfriado ensalada cantidad brócoli.
En el centro de macarrones y queso de soja mezclada con repollo, verduras de todo. Cubre todo con la salsa y listo para comer.

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