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Ensalada templada de garbanzos y tofu
ENSALADA TEMPLADA DE GARBANZOS Y TOFU
El tofu admite todo gusto, se adapta a todo.
Preparación
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Preparamos la ensalada de la siguiente manera:Escurrimos y enjuagamos los garbanzos, reservamos.
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Cortamos la lechuga bien fina, enjuagamos , escurrimos y reservamos.
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En una sartén ponemos la cebolla cortada bien fina a rehogar. Añadimos el pimiento y el tofu a pedacitos.
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Espolvoreamos con orégano y añadimos las aceitunas cortadas.
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Montamos nuestra ensalada, con la lechuga, los garbanzos, y la parte templada de la ensalada, la cebolla , el tofu, los pimientos y las aceitunas.
Fotos
Preguntas:
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