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Receta de verduras: pipirrana de almería
Receta de Verduras: Pipirrana de Almería
Preparación
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Se cuecen los huevos, por un lado y los pimientos secos y el bacalao por otro.
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Una vez cocidos los pimientos, se les quita la piel y se trituran.
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Se desmenuza el bacalao, se pica la cebolla en trocitos pequeños y se cortan los huevos cocidos duros en trocitos.
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Se mezclan los pimientos, los huevos, el bacalao y la cebolla, añadiendo las aceitunas, vinagre, aceite de oliva y la sal.
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Preguntas:
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