Receta de verduras: pipirrana de almería

Ingredientes

• Pimientos secos,
• bacalao,
• aceitunas,
• cebolla,
• huevos,
• vinagre,
• aceite de oliva
• sal

Preparación

• Se cuecen los huevos, por un lado y los pimientos secos y el bacalao por otro.
• Una vez cocidos los pimientos, se les quita la piel y se trituran.
• Se desmenuza el bacalao, se pica la cebolla en trocitos pequeños y se cortan los huevos cocidos duros en trocitos.
• Se mezclan los pimientos, los huevos, el bacalao y la cebolla, añadiendo las aceitunas, vinagre, aceite de oliva y la sal.

Preguntas

Fotos de miembros