Ingredientes: Una merluza hermosa de más de dos kilos 600 gramos de gambas, 4 patatas, 1 cebolla, 1 puerro, 1 pimiento verde, 1 diente de ajo, 1 vasito de vino...
Ingredientes: 1 kg de rabo de toro partido en trozos una cebolla unas zanahorias baby dos dientes de ajo medio vaso de vino blanco seco aceite de oliva agua sal
Ingredientes: 6 chayotes -250gr. de carne de cerdo molida -250 gr. de carne de res molida 2 cebollas pequeñas 1 tomate grandote pelado y sin semillas 2 ajos 1/2...
Ingredientes: 1 tarro de garbanzos cocidos, 250 gr. de espinacas, 1/4 de cebolla, 4 filetes de anchoas, mantequilla, guindilla, aceite, sal y vino blanco.
Ingredientes: 2 kg de callos 1-2 patas de ternera 2 manos de cerdo 1 morro de ternera 1 vaso de vino blanc 1 cebolla 200 g de jamon 2 dientes de ajo 1 cucharada...
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas * 2 planchas de hojaldre * 300 gr. de pechuga de pavo en dados (o de pollo) * 300 gr. champiñones * 1 cebolla * 1...
Ingredientes: 2 Solomillos de Cerdo ó 1,5 kg de Solomillo de Ternera 2 planchas de Hojaldre 4 lonchas de Jamón Cocido Foie Gras 1 Huevo Aceite de Oliva 3...
Ingredientes: filetes de cinta de lomo una cebolla gorda 2 ajitos laminados 1 vaso grande de vino blanco 1 cucharadita de maicena o en su defecto de harina 1...
Ingredientes: 300 gr. de secreto ibérico 1 cebolla (no muy grande) 2 zanahorias Zumo de una naranja 8 dátiles 1 vasito de vino (a ser posible de Jerez) Aceite Sal
Ingredientes: 2 Lubinas grandes (Abiertas por la mitad y sin espinas) 200 gr de langostinos pequeños 200 gr de gírgolas puede ser otra seta "la que más os guste"...
Ingredientes: 400 gramos de bacalao desalado 1 tomate Media cebolla 1 vaso de vino blanco 2 vasos de arroz redondo Hierbas aromáticas de la Provenza Pimentón...
Ingredientes: Un conejo hermoso troceado 5 Dientes de ajo 2 Hojas de Laurel 8 granos Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra 3/4 de vaso de vino blanco...
Ingredientes: 900 grs. de sepia a trocitos 1 cebolla en brunoise Blanco de un puerro en brunoise 1 pimiento italiano en aros 1 zanahoria grande en rodajas 1...
Ingredientes: 1 roti de pavo de 1 kg 1 cebolla picadita 1 dientes de ajo picadito 1 zanahoria en rodajas 1 hoja de laurel 1 vaso de los de agua de vino blanco 1...
Ingredientes: 240 gramos de fideos cortos secos ( macarrones) 1 cucharadita de aceite de oliva. 2 rodajas de ½ cm c/u de chorizo colorado 4 dientes de ajo 2...
Ingredientes: 500 gt de alitas de pollo sal pimienta 1 dl de aceite 1 cebolla 1 pimiento verde 1 cucharada de pulpa de tomate 1 dl de vino blanco 1 ó 2 hojas de...
Ingredientes: 1/2 pollo de corral (1 kg) 6 cigalas 3 rodajas de pan 50 g de almendra fileteada 1 cebolla 1 tomate maduro 1 cucharadita de pimentón de La Vera 7...
Ingredientes: 2 pechugas de pollo (4 filetes) 1 cebolla 250 gr champiñones harina 150 ml caldo de verduras vino de oporto (un chorreón) sal pimienta negra aceite...
Ingredientes: 4 filetes de contramuslo sin hueso 2 zanahorias 1/2 cebolla 1 pimiento verde 1 cucharada de harina 1 cucharada de curry 1/2 vaso de agua 1 vaso de...
