Ingredientes: Para el albondigó 1 1/2 kg de carne de vacuno 1/2 kg de carne de cerdo 1/4 kg de lonchas de tocino o bacon 200 g de pimiento morrón 1/4 de cebolla...
Ingredientes: 1 kg. de cordero troceado 1 cebolla 4 d. de ajos 1 cucharada colmada de concentrado de pimientos choricero 70 ml. de brandy Un chorrito de vinagre...
Ingredientes: 600 g de acelgas cocidas o un bote de los que venden de acelgas al natural. 3 patatas medianas. 1 cebolla. 1 diente de ajo. Aceite, sal y pimenton...
Ingredientes: TORTILLAS: 1 taza de harina de maíz. 2 cucharadas de harina de trigo. 1 taza de agua tibia. 1 pizca de sal. PARA LOS CAMARONES: 1 taza grande de...
Ingredientes: 700 g de carne picada de pollo 1 calabacin pequeño 2 ajos pequeños hierbas provenzales sal 2 huevos Para la salsa: 1 cebolla 2 zanahorias 150 g de...
Ingredientes: 200 gramos de carne picada de cerdo 200 gramos de carne picada de ternera 200 gramos de jamón picado 100 gramos de pan picado 3 huevos grandes 4...
Ingredientes: 1 merluza fresca (1 kg 400 en sucio) 4 huevos 4 rebanadas de pan de molde 2 dientes de ajo 1 cebolla mediana perejil sal pimienta pan rayado aceite
Ingredientes: 2 zanahorias medianas 1 cebolla 2 ajos 6 lonchas de bacón Pimentón de la Vera 1 copita de Jerez seco 2 Higos por plato Salsa Worcestershire...
Ingredientes: 1 pulpo de 2 kg 1 cebolla entera 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 pizca de pimentón picante 800 g de patatas 1 vaso de aceite 1/4 de cebolla...
Ingredientes: 2 pimientos de asar 2 tomates grandes 1 cebolla añeja mediana 2 dientes de ajo 125 cc. de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de vinagre de...
Ingredientes: 1 kilo de rabas ½ cebolla 3 dientes de ajo 1/2 vaso medidor de tomate natural triturado 1 guindilla de la seca Media pastilla de caldo de pescado...
Ingredientes: 3 papas grandes Una cebolla mediana Un poquito de aceite de oliva 2 dientes de ajo 3 ramitas de tomillo 1 cdta de perejil 2 latas de atún Sal y...
Ingredientes: 1) una lata de berberechos al natural 1/4 bote de garbanzos cocidos 1 pimiento verde italiano la parte blanca de un puerro 1/4 cebolla 1 diente de...
Ingredientes: 200 g alubias rojas escurridas 2 claras de huevo 30 g de harina 75 g de mantequilla 1/2 cdita de orégano Sal y pimienta 2 latas de caballas en...
Ingredientes: 2 patatas grandes 550 g de bacalao desalado 300 g de mejillones congelados 190 g de tomate natural triturado 1 cebolla 3 dientes de ajo Pimienta...
