Guiso de bacalao con mejillones (fussioncook)

Ingredientes

• 2 patatas grandes
• 550 g de bacalao desalado
• 300 g de mejillones congelados
• 190 g de tomate natural triturado
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• Pimienta negra una pizca
• 2 zanahorias
• 1 pastilla de caldo de pescado
• Hebras de azafrán una pizca
• Aceite hasta la marca 40 del vaso medidor