Bacalao al estilo de ayna(fussioncook)

Name: Bacalao al estilo de ayna(fussioncook)
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 450 g de bacalao en su punto de sal; 100 g de pimiento morrón; 150 g de cebolla; 50 g de jamón serrano; 1 medidor de agua; Harina; Aceite

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Plato

Fácil

55 min

266 Kcal

Ingredientes

450 g de bacalao en su punto de sal
100 g de pimiento morrón
150 g de cebolla
50 g de jamón serrano
1 medidor de agua
Harina
Aceite

Costo estimado: 8.96€ (2.24€/porción)

Preparación

Preparación30 min

Cocción25 min

Enharinamos el bacalao ya descongelado y lo reservamos, seguidamente cogemos el pimiento morrón, la cebolla y el jamón, lo trituramos todo muy bien.
Ponemos aceite en la cubeta, menú manual 5 minutos, cuando este el aceite caliente ponemos lo que habíamos picado y lo sofreímos todo muy bien.
Cuando esté sofrito cancelamos programa, seguidamente agregamos el bacalao y el agua lo mezclamos un poco , ponemos menú pescado y despresurizamos manualmente.