Curry de cerdo con cuscús

Ingredientes

• 400 g de carne de cerdo troceada
• 1 cebolla grande troceada
• 1/2 pimiento rojo troceado
• 1/2 pimiento verde troceado
• 1 yogurt natural sin edulcorar
• 1 cucharada sopera de curry inglés (suave) en polvo
• ralladura de 1/2 limón
• 1 cucharada sopera rasa de sirope de ágave (o miel, en su defecto)
• 1 cucharada sopera rasa de sésamo
• 2 dientes de ajo picaditos
• 1 cucharada de aceite de oliva
• comino en polvo, sal, pimienta negra recién molida, chiles rojos molidos y cúrcuma
• cuscús cocido y salpimentado para acompañar