Ingredientes: 3 patatas, 1 lata de mejillones al natural, 100 gr. de espárragos trigueros, 120 gr. de arroz largo, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, parmesano...
Ingredientes: 4 lomos de pescado fresco 2 cebollas cortada en daditos 2 dientes de ajo picados 4 lonchas de jamón serrano o tres cucharadas de jamón troceado...
Ingredientes: 750 g de Pescado para sopa (Congrio, cabeza de Rape, Escorpora, etc.) 500 g de Calamar 12 Gambas (tamaño mediano) 500 g de Patatas 1 Cebolla 3...
Ingredientes: para los filetes: 300 g de carne picada de ternera 300 g de carne picada de cerdo 3 huevos 5 dietes de ajos muy picados 3 cucharas de perejil...
Ingredientes: 750 g de carne de ternera picada 1 zanahoria pequeña 2 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 3 pimientos de piquillo 2 cucharadas de zumo de limón 1...
Ingredientes: 6 codornices Unos 300 g de carne picada mixta 1 cebolla troceadita Ajo picado Mejorana u orégano, a ser posible frescos Perejjil picado Pimienta...
Ingredientes: 1 cebolla pequeña 1 ñora 1 diente de ajo 300 de mejillones 1 lubina 10vinagre 60 aceite 400 de caldo de pescado o agua y sal oregano pimienta 400...
Ingredientes: Arroz bomba 1/4 de gambas peladas un calamar un rape pequeño pescado de morralla Una docena de mejillones Una docena de almejas cebolla pimiento...
Ingredientes: Para 6 personas: 250 g de chirlas 300 g de filetes de pescado 2 huevos Para el fumé: 150 g de gambas 500 g de agua Para el sofrito: 70 g de aceite...
Ingredientes: Lentejas Aceite de oliva Costilla de cerdo 3 trozos de chorizo 1 puerro 1 pimiento verde ½ cebolla 1 zanahoria 2 dientes de ajo 2 cucharadas de...
Ingredientes: 300 g arroz 1 kg conejo 4 cts aceite de oliva 1 berejena 1 calabacín pimiento verde y rojo 2 tomates grandes 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de...
Ingredientes: 1 masa de pizza de molde 200 g de fiambres surtidos 1 cebolla 1 morrón o pimiento rojo 2 dientes de ajo sal y pimienta a gusto orégano a gusto ají...
Ingredientes: 1 cebolla picada finita 2 dientes de ajo, también finitos Aceite para sofreir Un buen chorreón de vino blanco Un puñadito de habas congeladas 1/2...
Ingredientes: aceite de oliva vigen extra. 1 cebolla cortada en aros finos 1 puerro picadito 4 dientes de ajo enteros 1 cucharada de carne de pimiento choricero....
Ingredientes: 4 mini calabazas de aproximadamente 100-150g cada Relleno 70g de carne de sol sin grasa Aceite de oliva 1/2 cebolla pequeña bien picada 1 dente de...
Ingredientes: 1 Conejo 8 Salchichas de Cerdo de San Luis Exclatasang confitados 250 g de Queso semicurado Mahón rallado 2 Zanahorias 1 cebolla 4 dientes de Ajo...
