Petitchef

MINI FILETES RUSOS CON SALTEADO DE VERDURAS

Plato
2 porciones
20 min
10 min
Fácil

Ingredientes

2

para los filetes:

Para el salteado:

Preparación

  • Amasarlo bien dejar reposar unas horas, en la encimera poner el harina y hacer los filetes no muy grandes y freírlos.
  • En una olla ponemos el aceite, pimiento verde, cebolla, ajos, hacemos el sofrito y le ponemos las judías verde, coliflor, y el preparado de ensaladilla rehogamos bien.
  • Le ponemos el vino blanco y el caldo dejamos cocer unos 5 minutos a fuego medio, le ponemos los huevos estrellado removemos bien y le ponemos los filetes y dejamos otros 5 minutos a fuego medio comprobamos punto de sal


Fotos

MINI FILETES RUSOS CON SALTEADO DE VERDURAS, foto 1
MINI FILETES RUSOS CON SALTEADO DE VERDURAS, foto 2
MINI FILETES RUSOS CON SALTEADO DE VERDURAS, foto 3
MINI FILETES RUSOS CON SALTEADO DE VERDURAS, foto 4
MINI FILETES RUSOS CON SALTEADO DE VERDURAS, foto 5
MINI FILETES RUSOS CON SALTEADO DE VERDURAS, foto 6
MINI FILETES RUSOS CON SALTEADO DE VERDURAS, foto 7
MINI FILETES RUSOS CON SALTEADO DE VERDURAS, foto 8

Preguntas:






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