Rancho de domingo

Ingredientes

• Patatas
• Arroz
• Costilla de cerdo
• Ternasco de Aragón
• Conejo
• Caracoles
• Pimiento verde
• Pimiento rojo
• Zanahoria
• Cebolla
• Ajo
• Pimentón
• Tomillo
• Romero
• Colorante
• Sal
• Agua

Preparación

• Se hace un sofrito con la cebolla y el pimiento, se añade la carne y la zanahoria.
• A continuación se meten las patatas y el agua. Se sala y se le pone el pimentón, las especias y el colorante.
• Cuando las patatas están medio blanditas se añade el arroz.Esperamos 20 minutos y ala, a chuparnos los dedos.

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