Rancho canario (paso a paso)

Ingredientes

• 200 g de costillas saladas
• 1 trozo de chorizo
• 200 g de garbanzos o judías
• 2 papas grandotas
• 100 g de pasta del nº 4
• 1 cebolla
• 1 tomate
• 4 dientes de ajos
• unas ramitas de perejil
• sal y pimienta
• aceite
• 1/2 cucharadita de orégano
• una puntita de pimentón dulce
• un pellizco de colorante (opcional)