Risotto con habas, setas y crema de camembert

Ingredientes

• 1 cebolla picada finita
• 2 dientes de ajo, también finitos
• Aceite para sofreir
• Un buen chorreón de vino blanco
• Un puñadito de habas congeladas
• 1/2 bolsa de setas congeladas del mercadona
• sal al gusto
• 1 medida de la fussion de arroz
• 1 medida y un dedo de la fussion de agua
• 1/2 tarrina de crema de camembert (yo la compré en alcampo)
• pimienta negra recién molida

Preparación

• Echar aceite en la cubeta, y sofreir el ajo y la cebolla, cuando estén pochaditos, le echamos las habas y le damos una vueltecilla, luego las setas y lo mismo y le echamos la sal...
• Lo regamos con el vino y lo dejamos hervir un poquitín, echamos el arroz, el agua, y tapamos la olla, ponemos menú arroz, y a esperar.
• Cuando esté, despresurizamos manualmente, veremos que queda caldosito, entonces le ponemos la crema de camembert lo mezclamos bien, y dejamos reposar unos minutillos.

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