Petitchef

Pollo a la crema con estragón y setas

Un plato perfecto para los partidos grandes.

Plato
2 porciones
10 min
10 min
Fácil
859 Kcal

Ingredientes

2
Costo estimado: 3.69 (1.85€/porción)

Preparación

  • Partimos en dos los muslos, los salpimentamos y los doramos levemente en una sartén. Reservamos. Picamos muy pequeña la cebolla y la pochamos a fuego muy suave en el mismo aceite.
  • Cuando empiecen a estar transparentes, volvemos a poner el pollo. Añadimos el vino, rehogamos y mojamos con el caldo. Dejamos cocer a temperatura media-baja y semitapado.
  • Mientras, preparamos las setas rehogándolas con el diente de ajo muy picado, sal y un poco de pimienta.
  • Cuando el pollo esté listo, añadimos las setas, la nata y un poco de estragón (mucho mejor si es fresco). Removemos con cuidado para ligar la salsa.
  • Servir acompañado de patatas fritas o mejor, pasta, arroz blanco o couscous.

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (473g)
Calorías: 859Kcal
  • Carbohidratos: 11.4g
  • Grasa total: 68.4g
  • Grasa sat.: 26.6g
  • Proteínas: 42.9g
  • Fibras: 1.7g
  • Azúcar: 4.8g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 30
Sin lactosa
Sin huevo

Fotos

Pollo a la crema con estragón y setas
Pollo a la crema con estragón y setas - foto 2

Preguntas:






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