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  3. Bitoques de ternera con verduras

BITOQUES DE TERNERA CON VERDURAS

Plato
2 porciones
20 min
15 min
Fácil
  • BITOQUES DE TERNERA CON VERDURAS
  • BITOQUES DE TERNERA CON VERDURAS, foto 2
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Ingredientes

2

Preparación

  • Ponemos la carne en un bol y le añadimos el limón, el pan remojado o la patata cocida que previamente habremos aplastado con un tenedor.
  • Picamos todas las verduras y las mezclamos con la carne. Ponemos el huevo batido y salpimentamos. Dejamos reposar una hora.
  • Formamos los bitoques y los freímos en una sartén con aceite de oliva.
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BITOQUES DE TERNERA CON VERDURAS, foto 1
BITOQUES DE TERNERA CON VERDURAS, foto 2

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