Ingredientes: 300 g de cebolla 150 g de champiñones (naturales o en lata) 2 dientes de ajo 100 g de zanahorias 50 g de aceite 1 pastilla de caldo de carne 200g...
Ingredientes: 500 gr de judias blancas de el Barco de Avila 2 chorizos especiales para guisos 1 panceta 1 cebolla 1 cabeza de ajos 1 tomate 1 cucharadita de...
Ingredientes: 1 calabaza media o pequeña 2 cucharaditas de semillas de cilantro 2 cucharaditas de orégano seco 1/2 cucharadita de semillas de hinojo 2 pimientos...
Ingredientes: 2 zanahorias grandes 2 cebollas grandes 1 kg. de carne de ciervo 200 cc. de aceite de oliva 6 dientes de ajo 1 litro de vino blanco 1 litro de...
Ingredientes: 4 filetes de rape 4 patatas medianas peladas y cortadas en rodajas de un dedo y medio Medio vaso de leche Medio vaso de vino blanco Pan rallado...
Ingredientes: 1 paquete de gulas congeladas o refrigeradas 1 bolsa de canónigos aceite de oliva vinagre de módena sal pimienta negra recién molida 1 pizca de...
Ingredientes: 1/4 taza de vinagre balsámico 2 cucharadas de mostaza Dijon 2 cucharadas de jugo de limón fresco 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cidntes de ajo...
Ingredientes: 1 kg de filetes de jamón de cerdo aceite para freir Salsa : 300 g. de cebolla 150 g. de champiñones (naturales o en lata) 2 dientes de ajo 100 g....
Ingredientes: Para las albóndigas: 600 g de carne de picada mixta 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 150 g de pan duro 2 huevos medianos una cucharada de perejil seco...
Ingredientes: 5 choclos tiernos 4 choclos maduros 1 kg de carne de res 1 libra de papa parda pastusa Cebollas largas al gusto 1 cucharada de sal 4 dientes de...
Ingredientes: 1 kg de puntas de solomillo abiertas en filete 1 cebolla 1 pimiento verde 4 dientes de ajo pimienta en grano una rama tomillo fresco un vaso de...
Ingredientes: 220 g de macarrones, 1 lata de tomate pelado, alcaparras conservadas bajo sal, aceitunas negras, un diente de ajo, media cebolla, aceite, perejil...
Ingredientes: una loncha de unos 100 g de bacon magro 1 cacerola pesada de unos 25 cm 2 cucharadas de mantequilla 1 ¼ o 1 ½ kg de pollo troceado para freír ½...
Ingredientes: 2 latas de melva de 250 g. 100 g. de guisantes 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 tomate colorado 2 pimientos verdes aceite de oliva y sal